大阪ー近江八幡ベンチマーク２日目
２日目の朝はスーパーホテルの朝食からスタートです。
健康朝食無料を売りにしていたスーパーホテルですが、LOHASブランドでは結構豪華な朝食が用意されています。
JCSI満足度調査のビジネスホテル部門で2016年顧客満足度１位のリッチモンド、２位のドーミーインを意識しているのでしょうか。スーパーホテルは３位です。
お米は南魚沼産のコシヒカリを使っていました。ここでもお米へのこだわりです。
スーパーホテルはチェックアウトがありません。いつもビジネスホテルを使う度に思うのですが、なぜプラスチックのカードを返すためにフロントに寄らなければならないのでしょうか。あと領収書はなぜチェックアウト時なのでしょうか。こういう疑問にスーパーホテルは答えてくれます。本当によく考えられていますね。
こういうカードにも心がこもっています。
私もアンケートに精一杯のお礼の気持をこめました。
JRで近江八幡駅まで移動、そこからマイクロバスで近江八幡市役所へ向かいます。
ここで多摩大学院の真野先生が合流。
担当の方より日本版CCRCの街づくりの説明を聞きます。
「近江八幡市安寧のまちづくり基本計画」です。
その後、近江八幡を観光ガイドの案内で見学します。
本当に古い町並みが残っています。近江商人の町ですね。
八幡堀の観光船が優雅に通ります。
映画の撮影によく使われるというのもわかります。
ここが和菓子で有名な「たねや」の本店です。
昼食は喜兵衛。
これも古民家ですね。
料理は板前を置かずに、主婦が手作りしているとのこと。働いているのは高齢者の方ばかり。週に２日、３日と自分のペースで仕事をしている。
美味しくいただきました。
琵琶湖湖畔をめぐり、安土城跡へ。
頂上まで登ると１時間かかるとのことで、下から見上げて終わり。
信長の館で復元された安土城の天守閣をみるが、著作権がありインターネットへのアップロードは禁止とのことで、天守閣の写真は掲載できません。
その後、たねやが経営するLA COLLINAへ。
ここはスケールがすごい。本当にぶっ飛んでいます。
観光バスが何台も入っており、平日なのに満員。売り切れ続出。
すごいビジネスモデルで、この広大なエリアが菓子屋さんとは本当に現状の範囲外。
可愛いガイドさんの案内で、広大なエリア内を見学。
こんな遊び心も満載。とても菓子屋ではありません。
これは田んぼで、従業員が田植え、収穫をするそうです。
感謝の気持ちを育てる仕組みですね。
４００年続く老舗の和菓子屋さんが挑む広大な事業。この先がとっても楽しみです。
アメリカやオーストラリアのCCRCをいくつもみてきたが、最近言われている日本版CCRCとは何かがよくわかりませんでした。しかし今回の視察で近江八幡市の説明を聞き、やはり日本人は「仕事」があることが大切で、日本版CCRCとは街おこしそのものなのではないかと思いました。
ふと、沖縄の肝高の阿麻和利の初代演出家である平田大一さんの言葉を思い出しました。
「沖縄は文化をおかずではなく、主食にする」
これは沖縄だけではなく、日本全体に通じることなのかもしれません。
また近江八幡市に来てみたいと思います。
